想要了解预制菜加工出产的设备都有哪些？那咱们要先知道您这边是要做什么预制菜品，那咱们先来了解什么是预制菜吧?

  提起预制菜，许多人想到的是外卖职业运用的照料包，这是片面的！照料包是广义预制菜中的一个品类（即热食物），但照料包和中心厨房的预制菜，其实是两个领域。

  预制菜是指通过加工清洗切开、烹饪或包装的食物，一般会在超市或食物店中出售。这些食物现已被切好、洗净、调味而且煮好，能够直接食用或加热后食用。预制菜的长处是方便快捷，能够省去烹饪的时刻和精力，但有时也会牺牲掉食物的营养价值和口感是指使用标准化流水线化效果，对原材料进行预加工，包含即配即烹即热即食，常被称作3R食物，领域极广。换句话来说，只需是以农、畜、禽、水产品为质料，配以辅料，经预加工而成的制品或半制品，再采纳急速冷冻技能或真空保鲜等方法包装保存的制品或半制品，都归于预制菜的领域，通过冷链运送，只需简略烹调或直接开封即可食用。

  那么预制菜加工出产的设备就有许多种了，不同的产品加工清洗的，切开的，包 装的等等。今日共享预制菜清洗出产流水线。

  净菜加工出产线大体上分为叶菜类加工流水线，根茎类加工流水线，归纳型果蔬类加工流水线，以及手艺线等类型。且依据产能要求又有大中小型之分，在实践设备装备时，需求提早充沛了解这个工厂面临的商场是什么？要做什么产品？产能多少？出品要求、场所形状及面积巨细。乃至还应该要考虑此工厂未来运营的人员状况，再针对性的规划工艺流程及设备装备清单。因而每一家净菜工厂或中心厨房的装备都不相同。实在需求规划净菜设备装备计划才是更适宜的。